#GRANOLA CASEIRA

Esta semana deu-me para voltar a fazer Granola em casa.
Andava com vontade de acompanhar os meus lanches e pequenos-almoços com uma granola estaladiça e bem tostada, carregada de sementes, como eu gosto!

A receita é muito simples e facilmente ajustável.
Se não tiverem todos os ingredientes, podem perfeitamente adaptar com outro tipo de sementes e frutos secos.

O “truque” está no forno e na atenção que lhe damos para não queimar.
Convém mexer a granola com alguma frequência, porque pode torrar com facilidade.

Ingredientes:

3 Chávenas de Flocos de Aveia Grossos
2 Chávenas de Mix de Sementes: usei Sementes de Abóbora, Sementes de Linhaça, Sementes de Cânhamo
1/2 Chávena de Amêndoa
1/2 Chávena de Cajus
2 Colheres de Sopa de Mel

Passo 1
Juntar a Aveia e a mistura de sementes numa tijela.

Passo 2
Acrescentar uma colher de sopa de Mel e misturar com a mão.
(Atenção: Vai colar aos dedos! :))

Passo 3
Espalhar a mistura num tabuleiro, sobre uma folha de papel vegetal.

Passo 4
Acrescentar os frutos secos e a segunda colher de sopa de mel por cima.

Passo 5
Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, por, mais ou menos, 20 min.
Ir controlando e mexendo a mistura muito bem, para não deixar queimar.
Assim que estiver “dourada” está pronta! 🙂